日本水産(株)監修のレシピ本 2冊同時発売!!

2013年5月9日

日本水産(株)監修のレシピ本 2冊同時発売!! ニッスイのおさかなのソーセージ大好き!魚肉ソーセージレシピ68品
ニッスイのちくわ大好き!ちくわアレンジレシピ60品
発売のご案内

日本水産株式会社(代表取締役 社長執行役員 細見 典男)は、「おさかなのソーセージ」と「活ちくわ」を使用したレシピ本2冊、【ニッスイのおさかなのソーセージ大好き!魚肉ソーセージレシピ68品】と【ニッスイのちくわ大好き!ちくわアレンジレシピ60品】を監修し、日東書院本社より出版いたしました。同レシピ本は、5月17日(金)より全国の書店ならびにコンビニエンスストアやネット書店にて発売されます。

1、ニッスイのおさかなのソーセージ大好き!魚肉ソーセージレシピ68品

低脂肪・低カロリー!常温保存も可能で、毎日のおかず・お弁当に便利な魚肉ソーセージレシピ。

魚と植物性素材が原料の「おさかなのソーセージ」。原料に畜肉を使ったソーセージに比べ、低脂肪・低カロリー。しかもお子様はもちろん女性にもうれしいカルシウム特定保健用食品。本書ではこの「おさかなのソーセージ」を使って、簡単に作れる毎日のおかずやお弁当レシピなどをご紹介します。

1952(昭和27)年に魚肉ソーセージの本格的な生産発売を開始し、60年以上にわたりおいしさを追求してきたニッスイが監修しました。魚肉ソーセージが大好きな人はもちろん毎日の献立に悩む主婦の方々にもご活用いただける一冊です。

サイズ
:新書版(172×108mm)128ページ
価格
:900円(消費税抜き857円)
ISBN
:978-4528017658
発売日
:2013年5月17日(金)
出版
:日東書院本社
監修
:日本水産株式会社
掲載レシピの一例
  • そのままでおいしく華やかに

    レシピ例) おさかなのソーセージのそば巻き

  • レンジでそのままホットメニュー

    レシピ例) おさかなのソーセージと豆腐のグラタン

  • 季節の野菜と合わせてみよう

    レシピ例) おさかなのソーセージと桜えびのれんこん餅

  • ヘルシーおつまみ

    レシピ例) おさかなのソーセージdeワカモレ

ニッスイのおさかなのソーセージ大好き!魚肉ソーセージレシピ68品

2、ニッスイのちくわ大好き!ちくわアレンジレシピ60品

和洋中すべての料理に合う万能な食材。毎日のおかず、お弁当が もっと楽しくなる。
おでんやチーズちくわだけじゃもったいない! 毎日使える「活ちくわ」の便利帖。

魚のうま味がギュッと詰まった「活ちくわ」。和洋中の料理を選ばず、幅広い食材とマッチする万能な食材。料理に加えるだけで魚のうま味が出るためおいしさがぐっとアップします。

豆腐百珍と同じように、ちくわにも多くのレシピがあります。そのまま生でお召し上がりいただくだけではなく、焼く、煮る、揚げるなどいろいろなレシピにもピッタリ!ちくわを知り尽くしたニッスイが監修し、ちくわの新しい可能性をアイデア満載のレシピでご提案します。

サイズ
:新書版(172×108mm)128ページ
価格
:900円(消費税抜き857円)
ISBN
:978-4528017665
発売日
:2013年5月17日(金)
出版
:日東書院本社
監修
:日本水産株式会社
掲載レシピの一例
  • 生でおいしいレシピ

    レシピ例) ちくわのコロコロ野菜サラダ

  • 季節の野菜と合わせておいしいレシピ

    レシピ例) ちくわとさつまいものみそ煮込みうどん

  • ホットでおいしいレシピ

    レシピ例)ちくわと根菜の和風カレー

  • ヘルシーおつまみ

    レシピ例) ちくわとさきいかのキムチ和え

ニッスイのちくわ大好き!ちくわアレンジレシピ60品
レシピ本イメージ

本書で使用しています商品の概要

商品名 容量/カロリー 商品内容
エコクリップ
おさかなのソーセージ
75g
129kcal
おさかなと植物性素材が主原料のフィッシュソーセージです。
  • トマトリコピン・くちなしで着色しています。
  • 特定保健用食品(カルシウム)です。
  • エコクリップ&めくっテープ。
  • 卵を使っていません。
活ちくわ 120g(30g×4本)
31kcal(1本30g)
新鮮な白身魚で作ったちくわです。ほどよい肉厚としなやかな食感が特長です。
  • 卵を使っていません。

発売地域:全国発売

【商品写真】(左)エコクリップ おさかなのソーセージ・(右)活ちくわ

以上