紅ずわいがにのペペロンチーノ風

「紅ずわいがにほぐし身」をたっぷり使ったペペロンチーノ風スパゲッティ。シンプルでぜいたくな一品です。

【写真】紅ずわいがにのペペロンチーノ風
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
503kcal
塩分
2.7g
調理時間
1020分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「紅ずわいがにほぐし身」2缶
スパゲッティ160g
赤唐辛子1本
にんにく1片
パセリ少々
適宜
黒こしょう適宜
オリーブ油大さじ3
  • 1 たっぷりの熱湯に塩少々(分量外)を入れてスパゲッティをゆでます。赤唐辛子は半分に切り、にんにく・パセリはみじん切りにします。
  • 1 フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れて火にかけ、にんにくがきつね色になるまで弱火で炒めます。
  • 1 「紅ずわいがにほぐし身」を缶汁ごと(2)に入れてあたため、スパゲッティのゆで汁大さじ3を加えて火を止め、パセリをふります。
  • 1 (3)にスパゲッティを入れて混ぜ合わせ、塩・黒こしょうで味をととのえます。器に盛り、赤唐辛子を乗せます。
アレンジ・調理のポイント
  • かにの風味がたっぷり味わえる、シンプルな材料のぜいたくなスパゲッティです。最後にカリカリに炒めたにんにくをトッピングしてもよいでしょう。

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