えだ豆入りカリカリチーズのおさかなのソーセージ巻き

作り方

1. 「塩あじえだ豆」は解凍し、さやから出して、薄皮を取ります。「おさかなのソーセージ」は縦半分に切ります。
2. フライパンにオーブンシートを敷き、チーズを丸くのせて弱火にかけます。チーズが溶けはじめたら、「塩あじえだ豆」・桜えびを散らし、周囲がこんがり色づくまで約3分間じっくり加熱し、火を止めます。
3. そのまましばらく置いて、あら熱が取れたら「おさかなのソーセージ」を上に置いて、ロール状に巻きます。
4. 食べやすい長さに切って器に盛ります。

   ＼ POINT ／

   • 彩り鮮やかで冷めてもおいしいので、おべんとうやおつまみにピッタリです。桜えびの代わりに、きざんだハム・のり・しらす干しなどを使ってもよいでしょう。