おさかなのソーセージのキンパ

スライスチーズ・「おさかなのソーセージ」・レタスとごま油風味のごはんの組み合わせが、ぐっと食欲をそそる韓国風のり巻き(キンパ)。手軽に作れるエスニック料理です。

【写真】おさかなのソーセージのキンパ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
572kcal
塩分
2.5g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「おさかなのソーセージ」75g2本
ごはん1合
スライスチーズ2枚
レタス1枚
きゅうり 1/4本
焼きのり2枚
マヨネーズ大さじ1
白ごま小さじ2
小さじ1/4
ごま油大さじ1
  • 1 炊きたてのごはんに塩・ごま油を加えて混ぜ、冷ましておきます。
  • 1 スライスチーズ・レタスは半分に切り、きゅうりは細切りにします。
  • 1 巻きすの上に焼きのりをのせ、(1)を奥から約2cm残して平らに広げます。マヨネーズをぬって白ごまを散らし、チーズ・レタス・きゅうり・「おさかなのソーセージ」をのせて奥に向けて巻いていきます。
  • 1 表面にごま油(分量外)を薄くぬって塩少々(分量外)をふり、食べやすい大きさに切ります。
アレンジ・調理のポイント
  • 「キンパ」(キムパブ)とは、ごはんをごま油で風味付けした韓国風ののり巻きです。具材にほうれん草・だいこんのナムル・錦糸たまごなどを入れてもよいでしょう。

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