栗かぼちゃとほうれん草のグラタン

「北海道産栗かぼちゃ」のホクホク感とゆるめに作ったホワイトソースでこっくりとした味わいに。ヘルシーで栄養たっぷりです。

【写真】栗かぼちゃとほうれん草のグラタン
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
292kcal
塩分
1.7g
調理時間
1020分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「北海道産栗かぼちゃ」100g
ほうれん草50g
たまねぎ1/6個
しめじ35g
ホワイトソース200g
牛乳大さじ3
ピザ用チーズ50g
パン粉大さじ1
  • 1 「北海道産栗かぼちゃ」は電子レンジ(600W)で半解凍になるまで約1分間あたためます。
  • 1 ほうれん草は固めにゆでて冷水にさらし、固くしぼって約2cm長さに切ります。
  • 1 たまねぎは薄切り、しめじは小房に分け、電子レンジ(600W)で約30秒間加熱します。
  • 1 ホワイトソース・牛乳を混ぜ合わせ、(1)・(2)・(3)を加えて和えます。耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ・パン粉をふり、オーブントースターで5~6分間焼きます。
アレンジ・調理のポイント
  • ホワイトソース・牛乳をあたためておくと、和えやすく、焼き時間も短くなります。
  • 「北海道産栗かぼちゃ」は半解凍の状態にするとくずれにくく調理できます。

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