紅ずわいがにのグラタン

作り方

1. かに身は軽くほぐし、ブロッコリーは小房に分けて塩茹でにし、マッシュルーム、たまねぎは薄切りにする。
2. 鍋にバターを入れて溶かし、マッシュルーム、たまねぎを加え、しんなりするまで炒める。
   一度火を止め、グラタンミックスソース、牛乳、水を加えよく混ぜ、マカロニを加え、再び火にかける。
3. 沸騰したら、かに身、ブロッコリーを加え、弱火で約3分間煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。
4. グラタン皿に盛り付け、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで7～8分間焼く。パセリのみじん切りをちらす。

   ＼ POINT ／

   • しめじやほうれん草、アスパラなど、お好みの野菜でアレンジしてもおいしくいただけます。