活ちくわのレンジ焼きそば

作り方

1. 「活ちくわ」は約8mm厚さの斜め切りにします。
2. キャベツはざく切り、にらは約4cm長さ、にんじんは2mm厚さの短冊に切ります。
3. クッキングシートを大きめに広げ、中華焼きそば麺・（1）・（2）をのせて、まわりを密閉します。電子レンジ（600W）で2分30秒間加熱します。
4. （3）を広げて、塩・こしょうをふり、オイスターソースをかけて混ぜ合わせます。器に盛り、紅しょうがを添えます。

   ＼ POINT ／

   • オイスターソースの代わりにしょうゆを使うと、さっぱり味に仕上がります。あっさりした味付けにしたい場合は、塩・こしょうだけの味付けでもOK。
   • キムチを加えて、ピリ辛のキムチ焼きそばにしてもよいでしょう。