海からサラダフレークの麻辣なす豆腐

作り方

1. なすはへたを落とし、1本ずつふんわりとラップで包んで、電子レンジ（600W）で1本あたり約1分間加熱し、食べやすく切ります。小ねぎは小口切りにします。
2. 器にざる豆腐・なす・「海からサラダフレーク」を盛り、具だくさんラー油をかけ、小ねぎ・白ごま・粉山椒をトッピングします。

   ＼ POINT ／

   • なすにラップをピッタリ巻いてしまうと電子レンジ加熱中に破裂することがあるので、ふんわりと包んでください。
   • ラー油・山椒はお好みで量を調整してください。
   • ざる豆腐の代わりに木綿豆腐を使えば、豆腐のしっかりとした食感・味わいをお楽しみいただけます。