焼さけあらほぐしと高菜のチャーハン

「焼さけあらほぐし」と高菜漬、白ごまの風味が食欲をそそる一品です。たまごに混ぜるマヨネーズがポイント!シリコンスチーマーと電子レンジで、パラッとおいしいチャーハンが作れます!

【写真】焼さけあらほぐしと高菜のチャーハン
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
434kcal
塩分
2.4g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「焼さけあらほぐし」大さじ4
ごはん茶碗2杯分
高菜漬40g
たまご1個
マヨネーズ大さじ1
長ねぎ5cm
ごま油大さじ1/2
顆粒中華だし小さじ1/3
白ごま小さじ1
  • 1 高菜漬は細かく刻みます。
  • 1 たまごは割りほぐし、マヨネーズと混ぜ合わせます。
  • 1 長ねぎは粗みじん切りにします。
  • 1 ごはんに「焼さけあらほぐし」・(1)・(2)・ごま油・顆粒中華だしを加えて混ぜ、シリコンスチーマーに入れ、電子レンジ(600W)で3〜4分間加熱します。
  • 1 (3)・白ごまを加えて、ほぐすように混ぜます。
アレンジ・調理のポイント
  • 高菜漬の代わりに野沢菜・ザーサイ・たくあん・キムチなどの漬物でもおいしく作れます。キムチを使う場合は、しっかり汁気を切りましょう。
  • ごはんは温かい状態でも冷たい状態でもよいですが、温かい場合は短く、冷たい場合は長めの加熱時間にしましょう。

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