サーモンのサンドイッチ

マスタードマヨネーズとあらびき黒こしょうがアクセント。ビールにもよく合う大人のサンドイッチです。

【写真】サーモンのサンドイッチ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
424kcal
塩分
1.5g
調理時間
10分

作り方

材料 [2人分]

サーモントラウト80g
全粒粉パン100g
たまねぎ20g
リーフレタス20g
あらびき黒こしょう少々
ポテトチップス(なくても可)適宜
ピクルス(なくても可)適宜
【マスタードマヨネーズ】
マヨネーズ少々
マスタード少々
  • 1 全粒粉パンはスライスして軽くトーストします。
  • 1 たまねぎ・サーモントラウトは薄切りにします。
  • 1 (1)の上にリーフレタス・サーモントラウト・たまねぎの順に具をのせ、【マスタードマヨネーズ】をかけ、あらびき黒こしょうをふり、さらに(1)ではさみます。
  • 1 器に盛り付け、ポテトチップス・ピクルスを添えます。
アレンジ・調理のポイント
  • 薄切りにしたトマトやみじん切りのパセリを加えてもよいでしょう。
  • マスタードの代わりに洋がらしを使って、からしマヨネーズにしてもよいでしょう。辛さはお好みで調整してください。

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