かんぱちのマリネサンド

かんぱちとたまねぎをサラダドレッシングで軽くマリネしてコッペパンにはさみました。残りものの刺身が洋食メニューに大変身!ビールやワインにもよく合う大人のサンドイッチです。

  • 調理時間​

    10~20

  • エネルギー​

    365kcal

  • 塩分​

    1.9g

材料 [ 2人分 ]

かんぱち
80g
コッペパン
2本
たまねぎ
20g
サラダドレッシング(市販品)
大さじ2
トマト
1/2個
サラダ菜
2枚
マヨネーズ
小さじ2
パセリ(乾燥)
少々
ポテトチップス
適宜
ピクルス
適宜

作り方

  1. かんぱち・たまねぎは薄切りにして、サラダドレッシングで約10分間マリネします。
  2. トマトは5mm幅の半月切りにします。
  3. コッペパンに横に切り込みを入れ、サラダ菜・(2)・(1)の順に具をはさみ、マヨネーズをかけ、パセリをふります。
  4. 器に盛り付け、ポテトチップス・ピクルスを添えます。

    \ POINT /

    • マヨネーズの代わりに、粒マスタードを添えてもおいしくいただけます。
    • かんぱちの代わりに、サーモン・たい・まぐろ・しめさばなどでもおいしくいただけます。
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