さけ水煮のお茶漬け

小腹がすいた時やお酒の席のシメに、胃腸にもやさしく食べられるお茶漬けです。缶詰の「さけ水煮」を使うので、手早くうまみたっぷりの一品になります。

【写真】さけ水煮のお茶漬け
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
318kcal
塩分
0.7g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [4人分]

「スルッとふた さけ水煮」1缶
ごはん茶碗4杯分
みょうが3個
しょうが1片
大葉4枚
すだち少々
白炒りごま小さじ1
少々
お茶500ml
  • 1 みょうがは薄切り、しょうが・大葉はせん切りにします。
  • 1 器にごはんを盛り、「スルッとふた さけ水煮」を軽くほぐしてのせ、(1)・薄切りにしたすだちをトッピングします。
  • 1 白炒りごま・塩をふって、熱いお茶を注ぎます。
アレンジ・調理のポイント
  • 薬味は三つ葉・長ねぎ・ゆず・わさびなどにアレンジしてもよいでしょう。
  • 梅干し・佃煮などと一緒にいただくと、よりさけの味が引き立ちます。
  • お茶の代わりにお吸い物のインスタントスープを使ってもおいしいです。
  • 「さけ水煮」の缶汁を加えるとうま味がプラスできます。

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