まぐろのオイル漬けの和風パスタ

粗くほぐした自家製「まぐろのオイル漬け」をアレンジしたパスタです。ハーブの香りとまぐろのうま味が溶けこんだオイルも使って風味がアップ!

【写真】まぐろのオイル漬けの和風パスタ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
437kcal
塩分
1.7g
調理時間
10分

作り方

材料 [2人分]

まぐろのオイル漬け60g
スパゲッティ160g
長ねぎ1本
ミニトマト6個
しめじ1/2パック
まぐろのオイル漬けの漬け油大さじ1
しょうゆ大さじ1
こしょう少々
かいわれ大根適宜
  • 1 まぐろのオイル漬けは粗くほぐします。長ねぎは斜め薄切り、ミニトマトは縦半分に切り、しめじは小房に分けます。
  • 1 フライパンにまぐろのオイル漬けの漬け油を熱し、長ねぎ・しめじをサッと炒め、ミニトマト・まぐろのオイル漬け・しょうゆ・こしょうを加えて炒めます。
  • 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)・スパゲッティを入れてゆで、水気を切り、(2)と和えます。
  • 1 器に盛り付け、かいわれ大根をトッピングします。
アレンジ・調理のポイント
  • 長ねぎの代わりに小ねぎ・たまねぎでもよいでしょう。きのこはお好みのものを使ってもよいでしょう。

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