洋風かにちらし寿司

缶詰のかにとかに風味かまぼこでボリュームと風味たっぷりの華やかなちらし寿司です。酢の代わりにレモン汁でサッパリと仕上げたごはんが、アボカドやチーズによく合います。

【写真】洋風かにちらし寿司
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
419kcal
塩分
1.4g
調理時間
1020分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「紅ずわいがにほぐし身」1缶
「海からサラダフレーク」30g
ごはん茶碗2杯強
アボカド1/4個
スライスチーズ1枚
ミニトマト2個
きゅうり1/2本
レモン汁大さじ2
砂糖小さじ2
小さじ2
レモン(スライス)4枚
  • 1 「紅ずわいがにほぐし身」は缶汁を切ります。
  • 1 アボカド・スライスチーズは約1cm角、ミニトマトは4等分に切ります。
  • 1 きゅうりは約5mm幅のいちょう切りにします。
  • 1 ボウルにレモン汁・砂糖・塩・(3)を入れてよく混ぜ、ごはんを加えて手早く混ぜます。
  • 1 器に(4)を盛り、(1)・「海からサラダフレーク」・(2)の順にトッピングし、レモンを飾ります。
アレンジ・調理のポイント
  • 仕上げにマヨネーズを線がけするとコクが加わります。
  • トッピングはお好みでゆでたまご・たまご焼き・えび・白ごまなどを加えてもよいでしょう。

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