たらの昆布茶鍋

大きめのたらと厚揚げが食べごたえ抜群な鍋。だしの代わりに昆布茶を使うことで、たらと昆布の上品な味わいを手軽に楽しめます。

【写真】たらの昆布茶鍋
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
245kcal
塩分
1.6g
調理時間
10分

作り方

材料 [2人分]

たら2切れ
厚揚げ200g
水菜100g
600ml
昆布茶(顆粒)大さじ1
  • 1 たら・厚揚げは一口大に、水菜は5~6cm長さに切ります。
  • 1 鍋に水・昆布茶を入れ、煮立ったら(1)を加え、あたたまったら火を止めます。
アレンジ・調理のポイント
  • 長ねぎ・小松菜など季節の野菜に代えたり、きのこを加えてもよいでしょう。

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