ちくわと豆腐の和風スープ

「活ちくわ」の味わいに、とろろ昆布の上品な甘みがひろがるスープです。手軽につくれるので、スープジャーのお弁当にも、毎日の献立の一品にもおすすめです。

【写真】ちくわと豆腐の和風スープ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
127kcal
塩分
1.4g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [300ml容器 1人分]

「活ちくわ」1本
木綿豆腐100g
とろろ昆布3g
なめたけ20g
和風だし(顆粒)小さじ1/2
熱湯適宜
  • 1 「活ちくわ」・木綿豆腐は一口大に切ります。
  • 1 スープジャーに(1)・熱湯を入れ、ふたをして約2分間おき、お湯を捨てます。
  • 1 とろろ昆布・なめたけ・和風だしを入れ、熱湯をスープジャーの内側のラインまで注ぎ、ふたをして軽くふります。
アレンジ・調理のポイント
  • 長ねぎ・小ねぎを加えてもよいでしょう。
  • 使用するスープジャーに付属の取扱説明書に従って使用してください。

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