焦がしネギと若鶏の竜田揚げのピリ辛キムチスープ

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 管理栄養士ママ@のぶたんさん】のレシピです。

【写真】焦がしネギと若鶏の竜田揚げのピリ辛キムチスープ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
253kcal
塩分
1.6g
調理時間
2030分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [4人分]

「若鶏の竜田揚げ」1袋
長ねぎ1本
キムチ100g
にんにく1片
しょうが1片
ごま油大さじ1
大さじ1
600ml
中華スープの素小さじ2
しょうゆ小さじ1
少々
糸唐辛子適量
  • 1 長ねぎは3cm幅に切り、にんにくはつぶし、しょうがはせん切りにしておく。
  • 1 鍋にごま油、にんにくを入れて、火にかけ、長ねぎをこんがり焼き、キムチも焼きます。
  • 1 酒、水、中華スープの素、しょうがを加えて沸騰したら、パッケージに記載されている調理方法であたためた「若鶏の竜田揚げ」を加えます。
  • 1 しょうゆを加え、塩で味をととのえ、器に盛り、糸唐辛子をのせて出来上がりです。
アレンジ・調理のポイント
  • 辛みが苦手な方は、豆腐や生卵を入れるとマイルドになり、食べやすくなりますよ♪
  • しっかり食べて、ぽかぽか温まり、元気に春を迎えましょう。

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