さばとカブのマリネサラダ

さば缶汁を利用したさっぱり簡単メニュー。カブ以外の野菜でもお試しください。

【写真】さばとカブのマリネサラダ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
259kcal
塩分
1.0g
調理時間
1020分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「デンマーク産さばオイル漬」1缶
カブ3個 130g
 食塩適宜
輪きり唐辛子0.5g
イタリアンパセリ適宜
【マリネ液】
さば缶の缶汁40g
レモン汁20g
黒こしょう適宜
  • 1 「デンマーク産さばオイル漬」は缶汁をきり軽くほぐします。※缶汁は捨てずにとっておきます。
  • 1 カブは皮を剥いて薄い半月切りにした後、食塩をふり約5分置いた後、水気を絞ります。
  • 1 缶汁とレモン汁、黒こしょうを混ぜ合わせマリネ液を作ります。
  • 1 (3)に(1)(2)と唐辛子を入れて、マリネします。

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