美味減塩を使った春野菜とベーコンの和風スパゲッティ

「美味減塩」を使えば塩分を抑えながらも風味高い味わいの和風スパゲッティに仕上がります。 

【写真】美味減塩を使った春野菜とベーコンの和風スパゲッティ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
594kcal
塩分
0.8g
調理時間
2030分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「美味減塩」小さじ2
スパゲッティ200g
キャベツ中2枚(100g)
アスパラガス2本
まいたけ100g
ベーコン2枚(約34g)
オリーブ油大さじ2
にんにく1片
輪切り唐辛子ひとつまみ(お好みで)
塩こしょう少々
バター小さじ1
  • 1 キャベツはざく切りに、アスパラガスは根元を切ってハカマを削ぎ斜めに4等分に切ります。まいたけは手でほぐして、ベーコンは約1cm幅に切り、にんにくは包丁の腹で軽く潰し薄くスライスします。
  • 1 フライパンにオリーブ油、にんにく、輪切り唐辛子(お好みで)、ベーコンを入れて弱火で熱し、油ににんにくの香りを移していきます。にんにくが少し色づいてきたら、キャベツ、アスパラガス、まいたけを加えて塩こしょうを振り中火で軽く炒めます。
  • 1 大きめの鍋でたっぷりのお湯を沸かしスパゲッティをゆで、そのゆで汁(お玉半量くらい)を(2)のフライパンに入れ、さらに「美味減塩」とバターも加えて混ぜ合わせます。
  • 1 ゆでたスパゲッティをフライパンに入れて中火にかけ、全体的によく混ぜ合わせ、出来あがりです。
アレンジ・調理のポイント
  • アスパラガスのハカマは取り除いた方が口当たりが良くなります。
  • 輪切り唐辛子はお好みで調整してください。

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