エパプラスの豆乳クッキーのフルーツヨーグルト

ヨーグルトにドライフルーツを一晩漬け込むことで濃厚な味わいに変わります。「エパプラス豆乳クッキー」との相性バッチリデザートをぜひお試しください。

【写真】エパプラスの豆乳クッキーのフルーツヨーグルト
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
291kcal
塩分
0.3g
調理時間
1020分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人前]

「エパプラス豆乳クッキー・バニラ味」4本
ヨーグルト(無糖)200g
ドライフルーツ(マンゴー・キウイ・クランベリーなど)50g
ミントの葉適量
  • 1 ドライフルーツは1cm角に切ります。
  • 1 ヨーグルトに(1)を加えて混ぜ、冷蔵庫で一晩冷やします。
  • 1 グラス2つに「エパプラス豆乳クッキー・バニラ味」を1本ずつ、大きめにくだいて入れ、(2)を入れます。お好みで飾りに「エパプラス豆乳クッキー・バニラ味」を1本加え、ミントの葉を飾ります。
アレンジ・調理のポイント
  • ヘルシーな「エパプラス豆乳クッキー」と、カリウムや食物繊維、抗酸化物などを含むドライフルーツとヨーグルトとの相性はバツグンです。
  • 冷蔵庫で一晩冷やすことで、ふっくらと、味わいも濃厚になり、栄養の吸収率も高まります。

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