豆乳クッキーのプチチョコレート

「ひとくち豆乳クッキー」をかわいくデコレーションしました。ホームパーティのデザートにもぴったりです。

【写真】豆乳クッキーのプチチョコレート
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レシピ情報[1袋分]

エネルギー
317kcal
塩分
0.3g
調理時間
2030分

このレシピで使った商品

作り方

材料

「エパプラスひとくち豆乳クッキー・チョコチップ入り」2袋
板チョコレート(ホワイト)約30g
板チョコレート(ストロベリー)約30g
【トッピング】
アラザン、トッピングシュガー、お好みでミニマシュマロ(レンジで溶かす)など適量
  • 1 チョコレート2種は細かく刻み、別々のボウルに入れて約60℃の湯せんにかけます。ゆっくり熱が伝わってボウルのふちからチョコレートがしっとりと溶けてきたら、ゴムベラで混ぜて全体をなめらかに溶かします。
  • 1 「エパプラスひとくち豆乳クッキー・チョコチップ入り」に(1)のチョコレートをそれぞれ角から斜め半分ほど浸します。また、絞り袋(小さめのビニール袋使用。角を少し切り落とす)を作って溶かしたチョコレートを入れ、広げたオーブンシートの上にひとくち豆乳クッキーを置き、チョコレートを絞ります。
  • 1 アラザンやトッピングシュガー、電子レンジで溶かしたマシュマロなどをデコレーションし、チョコレートが固まるまで、しばらく置いてからいただきます。
アレンジ・調理のポイント
  • 市販のお好みのチョコレートを使って簡単に作れます。
  • マシュマロは長く放置すると固まりますのでご注意ください。
  • 製菓用コーティング専用チョコレートを使うと便利です。

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