肉しそ巻きチーズかまぼこ

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みぃさん】のレシピです。

【写真】肉しそ巻きチーズかまぼこ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
272kcal
塩分
2.3g
調理時間
1020分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人前]

「チーズかまぼこ」2本
豚ロース薄切り4枚
青じそ2枚
片栗粉適量
小さじ1/2
【A】
大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1/2
  • 1
    【写真】 豚肉2枚に青じそ1枚をのせて、チーズかまぼこに巻いていく。
  • 1 巻き終わったら手でギュっと握って密着させ、片栗粉をまぶす。
  • 1 油をなじませたフライパンに(2)を並べて転がしながら焼く。
  • 1 出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取り、よく混ぜた【A】を絡める。
アレンジ・調理のポイント
  • 焼いた時に出た脂をきれいに拭き取ることで調味料の絡みも良くなります。
  • パプリカやアスパラなどを一緒に巻くと彩りもよく華やかさがアップします。

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