レンジで簡単!さけの塩焼きとしめじの豆乳スープ

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みいさん】のレシピです。

【写真】レンジで簡単!さけの塩焼きとしめじの豆乳スープ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
113kcal
塩分
0.6g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [1人分]

「ほしいぶんだけ 炭火焼さけの塩焼き」1個
しめじ50g
粉チーズ山盛り大さじ1
無調整豆乳125ml
ドライパセリ(あれば)少々
  • 1 耐熱スープカップにしめじを入れる。
  • 1 粉チーズをかける。
  • 1 豆乳を注ぐ。
  • 1 「ほしいぶんだけ 炭火焼さけの塩焼き」をのせ、ラップをふんわりかける。
  • 1 500wの電子レンジで2分半加熱し、パセリを振ったら出来上がり。
アレンジ・調理のポイント
  • よく混ぜてからお召し上がりください。(混ぜることでスープにとろみが出ます)
  • 電子レンジの機種によって加熱状態が異なるので、様子をみながら調節してください。
  • 加熱しすぎると豆乳が噴きこぼれる場合がありますので、お気を付けください。

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