さば缶を使用した時短アクアパッツァ!

缶詰を使った簡単アクアパッツァ!お好みの野菜を一緒に煮るだけで、お酒のおつまみや、バケットなどを添えてランチにも♪とっても簡単につくれます。

【写真】さば缶を使用した時短アクアパッツァ!
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
513kcal
塩分
0.9g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「さばオイル漬け」1缶(150g)
ブラックオリーブスライス10枚
ミニトマト4個
黄パプリカ(細切り)適宜
にんにく(みじん切り)1/2片
赤唐辛子1/2本
塩・こしょう少々
白ワイン1/4カップ
イタリアンパセリお好みで適量
  • 1 小さめのフライパンに「さばオイル漬け」のオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。
  • 1 香りが出たら「さばオイル漬け」の身と残りのオイル、ミニトマト、黄パプリカ、ブラックオリーブ、白ワインを入れ、蓋をして弱めの中火で蒸し煮する。
  • 1 塩・こしょうで味をととのえる。
  • 1 器に盛り付けイタリアンパセリを添える。
アレンジ・調理のポイント
  • チューブのにんにくを使えば、より簡単に♪生のにんにくをそのまま入れても、ほくほくしたにんにくがとてもおいしいですよ。

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