太ちくわときゅうりの中華炒め

「太ちくわ」ときゅうりを使った中華炒めは食べ応えもあっておすすめの一品。きゅうりのカリカリっとした食感と「太ちくわ」の弾力のある食感をお楽しみください。

  • 調理時間​

    ~10

  • エネルギー​

    119kcal

  • 塩分​

    1.9g

材料 [ 2人前 ]

「まるごとおいしい太ちくわ」
2本
きゅうり
2本
にんにく(半割)
1かけ分
しょうが(千切り)
1かけ分
赤唐辛子(小口切り)
適量
ごま油
小さじ2

A

鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1/4
しょうゆ
少々

作り方

  1. 「太ちくわ」は大きめのひと口大に切る。きゅうりは縦半分に切って種を除き、食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうが・赤唐辛子を加えて炒める。
    香りが立ったら(1)を加え、中火強で炒める。
  3. きゅうりが色鮮やかになったら【A】を加えてさらに炒め、調味料を全体になじませる。
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