美味減塩を使ったかれいの煮つけ

作り方

1. しょうがは薄切りにし、飾り用に少量をせん切りにして取り分けておく。
2. 鍋に水・酒・しょうが・「美味減塩」を煮立て、かれいを入れ、落としぶたをして中弱火で約10分間煮る。

   ＼ POINT ／

   • 魚は金目鯛や赤魚などでも美味しくできます。