きんぴらガパオライス弁当

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みぃさん】のレシピです。

  • 調理時間​

    10~20

  • エネルギー​

    564kcal

  • 塩分​

    1.2g

材料 [ 2人分 ]

「自然解凍でおいしい! きんぴらごぼう」
3個
鶏ひき肉
180g
玉ねぎ
30g
にんにく
1かけ
2個
バジル
8~10枚
白ごはん
2人分
サラダ油
大さじ1

A

オイスターソース
大さじ1
ナンプラー
小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切ります。
  2. フライパンに油をひき目玉焼きを作って取り出します。
  3. 同じフライパンでにんにくと玉ねぎを炒めます。
  4. 鶏肉を加え白っぽくなるまで炒めたら【A】で調味します。
  5. 「きんぴらごぼう」を加え全体になじむまで炒めます。
  6. バジルを加えさっと軽く混ぜたら火を止めます。
  7. 器に白ごはんと(6)を盛り、(2)をのせます。

    \ POINT /

    • お弁当なので卵の黄身はしっかり火を通して下さい。
    • 作り方(5)は、汁っぽさがなくなる位まで炒めて下さい。

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