カオマンガイ

作り方

1. 鶏もも肉はフォークで数か所刺して塩をすり込み、「ねぎ香る万能しょうがだれ」を全体に絡めて5分程おく。
2. 米は洗ってザルに上げる。炊飯器の内釜に米・【A】を入れて1合の目盛りまで水を加え、（1）の皮を下にしてのせ、炊く。
3. 炊き上がったら鶏もも肉を取り出してごはんをほぐし、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
4. 器にごはん・鶏もも肉を盛り、トマト・きゅうり・パクチーを添える。合わせた【B】やスイートチリソースをかけていただく。