しょうがアヒージョ
ピリッとおいしい、しょうがを使ったアヒージョです。「ねぎ香る万能しょうがだれ」を使うので簡単に味が決まります。
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調理時間
15分
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エネルギー
400kcal
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塩分
1.4g
材料 [ 2人分 ]
- むきえび
- 12尾（84g）
- マッシュルーム
- 8個（64g）
- ミニトマト
- 6個（90g）
- オリーブオイル
- 大さじ6～
- 「ねぎ香る万能しょうがだれ」
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/3
- 赤唐辛子（小口切り）
- 1本分
- パセリ（みじん切り）
- 適量
- バゲット
- お好みで
作り方
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むきえびは背わたを取り除く。マッシュルームは汚れをふき取り、2～4つ割にする。
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小鍋もしくは小さめのフライパンに（1）・ミニトマトを入れ、オリーブオイルをひたひたに注ぐ。
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（2）に「ねぎ香る万能しょうがだれ」・塩・赤唐辛子を入れて火にかけ、沸々してきたら弱火にし、10分程煮る。仕上げにパセリを振り、お好みでバゲットを添える。
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