チーズフォンデュ風アヒージョ

作り方

1. カマンベールチーズに十字に切り込みを入れる。
2. 殻付きえびと彩り野菜のアヒージョをレンジで加熱したらフライパンに移し、オリーブオイルを入れてよく混ぜあわせる。
   
3. （2）にミニトマトを加えて中心にカマンベールチーズを入れたら中火にかけ、沸騰したら弱火にして途中えびを返しながら10分煮る。

   ＼ POINT ／

   • 白ワインによく合うメニューです。
   • カマンベールチーズが冷めてしまうと硬くなってしまうので、フライパンのまま提供するのがおすすめですが、火傷にはご注意ください。