あさりのガーリックバタースパゲッティ
あさりの旨味とガーリックバターのコクを存分に味わえる一品です。あさり水煮缶に使われているトスカーナ産岩塩とガーリックバターの塩分がまろやかな塩味となっていますので、しょうゆは控えめにしています。
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調理時間
20分
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エネルギー
632kcal
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塩分
4.1g
材料 [ 1人分 ]
- 「らくジャン！ガーリックバター」
- 大さじ1
- 「あさり水煮（125g）」
- 1缶
- スパゲッティ（乾麺）
- 100g
- しめじ
- 1/2束
- オリーブ油
- 大さじ1
- 鷹の爪
- 1/2本（輪切り）
- こしょう・しょうゆ
- 少々
- 青ねぎ（小口切り）
- 10g
作り方
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しめじは石づきを切り、小房に分けておく。
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熱したフライパンにオリーブ油・「らくジャン！ガーリックバター」を入れ、しめじを炒める。
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（2）に、「あさり水煮」を缶汁ごと加え、鷹の爪を入れ煮立たせる。
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塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆでたスパゲッティを（3）に加え、こしょう・しょうゆで味を整え皿に盛り、青ねぎを散らしたらできあがり。
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