胡麻みそ冷やし坦々麺

作り方

1. 鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰後、中華麺を入れてゆでる。ザルなどに取り、水でしめて水気を切り、お皿に盛り付ける。
2. きゅうりは、千切りにする。
3. 「アジアの台所 ごはんにかける胡麻みそ坦々」を表示に従い温めたら、（1）の中華麺にかける。
4. きゅうり、白髪ねぎをバランスよく盛り付け、卵黄をのせる。

   ＼ POINT ／

   中華麺の代わりにうどんを使っても美味しくいただけます。