おさかなのソーセージの焼きうどん

今日のメニューは残り野菜を有効活用した 「おさかなのソーセージ」の焼きうどん。子どもたちは大喜び。パパもビールのつまみにお気に入り。

【写真】おさかなのソーセージの焼きうどん
レシピをメール送信レシピを印刷

レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
496kcal
塩分
6.1g
調理時間
1020分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「おさかなのソーセージ」75g1本
にら20g
にんじん1/8本
キャベツ2枚
ゆでうどん2玉
サラダ油大さじ2
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ3
かつおぶし適宜
紅しょうが少々
  • 1 「おさかなのソーセージ」は3cmの乱切りに、にらは3cm長さに切ります。にんじんは3cmの細切り、キャベツは3cmの拍子木切りにします。ゆでうどんは流水にあてて軽くほぐしたら、水気をよく切っておきます。
  • 1 フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、にんじん・キャベツの順に炒め、しんなりしてきたら残りのサラダ油・うどんを加えて、最後に「おさかなのソーセージ」・にらを加えてさらに炒めます。
  • 1 みりん・しょうゆで味つけをして皿に盛り、上にかつおぶしを振り、紅しょうがを添えます。
アレンジ・調理のポイント
  • ご家庭にある残り野菜でも出来る焼きうどんです。野菜を炒めるときに軽く酒・塩を振ると、早くしんなりして風味もアップします。

関連レシピ

関連カテゴリ・キーワード

同じ材料を使った他のレシピ

関連商品