おさかなのソーセージとほうれん草のココット

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は食べやすい大きさに刻みます。ほうれん草は塩ゆでして水にさらして絞り、約3cm幅に切ります。
2. フライパンをあたためてバターを溶かし、「おさかなのソーセージ」・ほうれん草を約1分間炒めて、塩・こしょうをふります。
3. 耐熱用の器にバターを塗り、中央をへこませるように（2）を盛り、上にたまごを割り入れます。粉チーズをふりかけ、オーブントースターで約7分間焼きます。

   ＼ POINT ／

   • 種をとったトマトの角切りや、炒めたたまねぎをプラスしてもよいでしょう。