おさかなのソーセージのチーズオムレツ

子どもたちが大好きなオムレツも、「おさかなのソーセージ」を加えれば、栄養・ボリューム満点メニューに。

【写真】おさかなのソーセージのチーズオムレツ
レシピをメール送信レシピを印刷

レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
352kcal
塩分
2.4g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「おさかなのソーセージ」75g1本
たまご3個
牛乳大さじ2
粉チーズ大さじ3
ピーマン1個
塩・こしょう各少々
サラダ油大さじ1
クレソン適量
ルッコラ適量
ベビーリーフ適量
【トマトソース】
トマト1/2個
オリーブ油大さじ1
レモン汁大さじ1/2
塩・こしょう各少々
  • 1 「おさかなのソーセージ」は斜め切りにします。たまごはボウルで溶きほぐして牛乳・粉チーズを加え、塩・こしょうをふって混ぜます。ピーマンとトマトはともに種を取り、小さめの角切りにします。
  • 1 【トマトソース】の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  • 1 フライパンを中火にかけ、1/3量のサラダ油を熱して、「おさかなのソーセージ」・ピーマンを炒めて取り出し、(1)の卵液に加えて混ぜます。
  • 1 フライパンを中火にかけ、残りのサラダ油を熱して、(3)を流し入れ、菜箸で大きく混ぜ合わせ、半月状のオムレツのかたちに整えます。
  • 1 たまごが半熟状になったら弱火にし、ふたをして約1分間蒸し焼きにし、器に盛ってクレソン・ルッコラ・ベビーリーフなどの付け合わせ野菜と【トマトソース】を添えます。
アレンジ・調理のポイント
  • 炒めたたまねぎ・ゆでたひと口大サイズのじゃがいも・パプリカなどをタネに加えると、具だくさんのボリュームオムレツに、粉チーズの代わりにとろけるチーズをのせると、トロトロのオムレツになります。

関連レシピ

関連カテゴリ・キーワード

同じ材料を使った他のレシピ

関連商品