海からサラダフレークとザワークラウトのライ麦パンサンド

キャベツのザワークラウトと「海からサラダフレーク」のライ麦パンサンド。香り立つマリネ液の酸味が利いた絶品メニューです。

【写真】海からサラダフレークとザワークラウトのライ麦パンサンド
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
247kcal
塩分
3.4g
調理時間
1020分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「海からサラダフレーク」70g
ライ麦パン(またはお好みのパン)2個
キャベツ1/8個
小さじ1
マーガリン大さじ1~2
ねりからし適宜
【マリネ液】
1/3カップ
砂糖大さじ1
塩・ホワイトペッパー各少々
ローリエ1枚
  • 1 キャベツは細切りにします。塩もみをして、水分を固くしぼります。
  • 1 鍋に【マリネ液】の材料をあわせて火にかけ、煮立ったら火を止めます。(1)を入れてそのまま5分間漬けたら水気をよく切ります。
  • 1 ライ麦パンに縦に切り込みを入れ、両断面にマーガリン・ねりからしをぬります。(2)・「海からサラダフレーク」をはさんでできあがり。
アレンジ・調理のポイント
  • 煮立てたばかりのマリネ液にキャベツを入れると、しっかり漬かってうまみが増します。スライスチーズをトッピングしてもよいでしょう。

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