海からサラダフレークともやしの和風サラダ

シャキシャキもやしの食感が楽しい和風サラダ。野菜嫌いの子どもたちも、「海からサラダフレーク」と一緒ならもりもり食べてくれるかも?

【写真】海からサラダフレークともやしの和風サラダ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
218kcal
塩分
2.2g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「海からサラダフレーク」60g
もやし2/3袋
にら1/6束
きゅうり1/4本
レタス2枚
ピーナッツ大さじ1
サラダ油小さじ1
和風しょうゆドレッシング(市販)大さじ4
  • 1 「海からサラダフレーク」は食べやすい大きさにほぐします。もやしはひげ根をとります。にらは2cm長さに、きゅうりは縦半分にして斜め切りにします。レタスは食べやすい大きさにちぎります。ピーナッツは粗く砕きます。
  • 1 鍋に湯をわかし、もやし・サラダ油を入れて中火で約1分間ゆで、にらを加えてさらに約10秒で火を止めます。ざるに上げ、そのまま冷まします。
  • 1 ボウルに(2)・きゅうり・レタス・「海からサラダフレーク」を入れて混ぜ、器に盛ります。仕上げにピーナッツを散らし、和風しょうゆドレッシングをかけます。
アレンジ・調理のポイント
  • 豆苗・青梗菜・三つ葉・つまみ菜などを加えたり、ピーナッツの代わりにスライスアーモンド・くるみ・松の実などをのせてもよいでしょう。

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