さばのサラダ丼

「さば水煮」を使ったサラダ丼は、野菜たっぷりの栄養満点メニュー。酸味の利いたごまドレッシングが、食欲を刺激します。

【写真】さばのサラダ丼
レシピをメール送信レシピを印刷

レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
579kcal
塩分
2.2g
調理時間
1020分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「さば水煮」1缶
ごはん丼2杯分
トマト1/2個
きゅうり1/4本
レタス1枚
たまねぎ1/6個
ゆでたまご1個
【ごまドレッシング】
白いりごま大さじ1
しょうゆ大さじ1
大さじ1/2
サラダ油大さじ1
しょうが汁小さじ1
煮きりみりん少々
  • 1 「さば水煮」は缶汁をきって身を一口サイズに切ります。トマトは種をとってザク切りします。きゅうりは5~7mmの角切りにします。レタスは細かくちぎり、たまねぎは薄切りにして水洗いします。レタス・たまねぎは水気を切っておきます。
  • 1 丼にごはんを盛り、上にレタスを敷きます。「さば水煮」・たまねぎ・トマト・きゅうりを彩りよく散らします。
  • 1 ゆでたまごをくし形に切って(2)の上にかざり、【ごまドレッシング】をかけていただきます。
アレンジ・調理のポイント
  • 野菜がたっぷり摂れるボリューム満点の丼メニューですが、更にかいわれ菜・スプラウト・白髪ねぎなどをのせてもよいでしょう。

関連レシピ

関連商品