海からサラダフレークと春雨の中華サラダ
子どもたちが大好きな「海からサラダフレーク」をたっぷり使った中華風味サラダ。からしやラー油を加えれば、ピリ辛風味の大人向けに。
レシピ情報[1人分当たり]
エネルギー- 154kcal
塩分- 2.0g
調理時間- ～10分
このレシピで使った商品
作り方
材料 [2人分]
| 「海からサラダフレーク」 | 65g |
|---|---|
| 春雨 | 25g |
| きゅうり | 1/2本 |
| にんじん | 1/4本 |
| 錦糸たまご | 少々 |
【中華ドレッシング】
| しょうゆ | 大さじ1 |
|---|---|
| 酢 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2/3 |
- 1 春雨はゆでて水にさらし、ざるに上げて水気を切り、食べやすい長さに切ります。
- 2 きゅうり・にんじんは細切りにします。にんじんはさっとゆでて水気をよくしぼります。
- 3 ボウルに【中華ドレッシング】の材料を入れてよく混ぜ、食べやすくほぐした「海からサラダフレーク」・（1）・（2）・錦糸たまごを加えて和えます。
アレンジ・調理の
- ゆでた春雨やにんじんは、味つけが薄くならないように水気をよく切っておきます。きくらげ・わかめなどを加えたり、練り辛子やラー油などを加えてピリ辛の味つけにしてもよいでしょう。
