活ちくわのクルリ裏巻きオードブル

ちくわを開いて巻くだけの超カンタンスピードメニュー。しなやかな「活ちくわ」だからこそ可能なアレンジです。

【写真】活ちくわのクルリ裏巻きオードブル
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
62kcal
塩分
1.2g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「活ちくわ」4本
【A・B共通】
大葉4枚
【A】
スライスチーズ1枚
【B】
明太子小さじ2
  • 1 「活ちくわ」は縦に切り込みを入れて開き、内側を下にして縦向きに置きます。半分に切ったスライスチーズ・大葉1枚をのせて手前から巻き、巻き終わりを3か所楊枝で止め、その間を切ります。同様にもう1本つくります。
  • 1 残り2本も(1)と同様に開き、はじめに明太子を塗り、大葉をのせて巻きます。
アレンジ・調理のポイント
  • 「活ちくわ」の焼き目が内側にかくれた、新鮮な雰囲気のオードブルです。巻いていく時にはみ出さないように、明太子は控えめにぬりましょう。

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