ぶりのカルパッチョ

作り方

1. たまねぎ・レモンは薄切り、パプリカはせん切り、水菜はざく切りにします。
2. 器に5mm幅にスライスしたぶり・（1）を彩りよく盛り付けます。
3. 【A】（塩・こしょう・オリーブ油・バルサミコ酢）を混ぜ合わせてソースを作り、（2）に回しかけます。

   ＼ POINT ／

   • お好みでバルサミコ酢を増やせば、よりさわやかにさっぱりといただけます。