シーフードミックス入りアボカドディップ

「シーフードミックス」を加えると、シンプルなディップが主役級のおいしさに!野菜スティックや「コーンクリームコロッケ」と一緒に楽しみましょう。

【写真】シーフードミックス入りアボカドディップ
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
260kcal
塩分
0.6g
調理時間
1020分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [4人分]

「シーフードミックス」100g
「コーンクリームコロッケ」4個
アボカド1個
クリームチーズ60g
マヨネーズ大さじ2
にんじん1/3本
きゅうり1/2本
パプリカ(赤)1/4個
パプリカ(黄)1/4個
グリーンアスパラガス2本
ミニトマト4個
グリーンカール2~3枚
  • 1 「シーフードミックス」はサッと熱湯に通し、水気を切ります。アボカドは皮・種を取り、粗くつぶします。
  • 1 (1)・クリームチーズ・マヨネーズを混ぜ合わせ、カップに詰めます。
  • 1 にんじん・きゅうり・パプリカはスティック状に切り、グリーンアスパラガスは塩ゆでして半分に切ります。
  • 1 (2)・あたためた「コーンクリームコロッケ」・(3)・ミニトマト・グリーンカールを器に盛り付けます。
アレンジ・調理のポイント
  • トーストしたサンドイッチ用パン・クラッカーなどにもよく合います。
  • お好みで旬の野菜を使ってもよいでしょう。
  • 「コーンクリームコロッケ」は、ディップと一緒にレタスなどの葉物野菜に包んで食べると、より濃厚なコクが味わえます。

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