えびと春雨のタイ風サラダ

作り方

1. 鍋に湯（分量外）を沸かし、豚ひき肉、えび、春雨をそれぞれゆでます。
   
   
2. ボウルに切った野菜と①、ソースを入れ、よく混ぜ合わせます。
   
   
3. しばらく置いて味をなじませ、サラダ菜を敷いた器に盛り付け、ライムを添えます。

   ＼ POINT ／

   • えびはゆですぎないようにしましょう。
   • ライムの代わりにレモンを使ってもよいでしょう。
   • お好みで一味唐辛子を加えるとさらにスパイシーになります。