おさかなのソーセージのミネストローネ

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は約1cm厚さのいちょう切りにします。セロリ・にんじんは約1cm角、いんげんは約1.5cm長さに切ります。
2. 鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったらショートパスタ・セロリ・にんじんを入れて5分間煮た後、いんげん・トマトソース・ミックスビーンズ水煮・バジルを入れてさらに2～3分間煮ます。
3. 「おさかなのソーセージ」を入れ、塩を加えて味をととのえ、器に盛り付けます。

   ＼ POINT ／

   • 野菜は、ミックスベジタブルを使うとより手軽に作れます。
   • ショートパスタの代わりに、ロングパスタを折って使ってもよいでしょう。
   • 市販のトマトソースの代わりにトマトピューレ・トマトペーストを適量使ってもよいでしょう。