おさかなのソーセージと春雨のトマトスープ

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は約5mm厚さの斜め切りにします。
2. ブロッコリーは小房に分け、春雨は約10cmに切ります。
3. 鍋に水・春雨を入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れて約1分間煮ます。（1）を加えて火を止め、トマトスープを加えてよく混ぜ、塩で味をととのえます。
4. （3）を器に盛り付け、粉チーズをふり、トーストした食パンを添えます。

   ＼ POINT ／

   • 春雨の代わりにパスタ・マカロニなどを使ってもおいしいでしょう。
   • トマトスープの代わりにコーンスープを使うと、ほんのり甘いクリーミィーなスープになります。
   • お好みでこしょうや粉末パセリをふってもよいでしょう。