いわし蒲焼とはんぺんのチーズ焼き

作り方

1. 「いわし蒲焼」・はんぺんは一口大に切り、ミニトマトは半分に切ります。
2. 耐熱容器に（1）を入れ、マヨネーズをかけ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶け、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
3. みじん切りにしたパセリを散らします。

   ＼ POINT ／

   • 「いわし蒲焼」の缶汁も入れると、よりうま味がアップします。
   • お好みでアスパラガス・パプリカ・たまねぎを加えてもよいでしょう。