おさかなのソーセージとさつまいものハニージンジャーソテー

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は縦半分の斜め1cm幅に切ります。
2. さつまいもは皮ごとよく洗い、（1）と同じ長さで1cm角の棒状に切り、水にさらします。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、水気を切ります。
3. しょうがはすりおろし、【A】（しょうゆ・酒・はちみつ）と混ぜ合わせます。
4. フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもを入れて中火で焼きます。表面に焼き色が付いたら「おさかなのソーセージ」・ブロッコリーを入れて炒め合わせます。（3）を回し入れ、汁気がなくなるまでさらに炒めます。
5. 器に盛り、お好みではちみつ（分量外）をかけていただきます。

   ＼ POINT ／

   • さつまいもは皮ごと使うので、よく洗ってください。
   • ブロッコリーはほどよい食感とキレイな色合いにするために、軽めにゆでてください。
   • しょうがは市販のおろししょうがでも作れますが、食塩が入っている場合があるので、味をみて使う量を調節してください。