さわらの辛みそチーズ焼き

さわらの切り身にピリ辛のたれとチーズを合わせた、直火を使わない手軽な焼き魚です。甘味のある春キャベツを添えれば、食べごたえのあるメインディッシュに。

【写真】さわらの辛みそチーズ焼き
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
325kcal
塩分
2.7g
調理時間
10分

作り方

材料 [2人分]

さわら2切れ
 みそ大さじ1・1/2
 トウバンジャン小さじ1/2
ピザ用チーズ40g
春キャベツ2枚
パプリカ(赤)1/4個
  • 1 みそ・トウバンジャンを混ぜ合わせてさわらにぬり、ピザ用チーズをのせます。
  • 1 春キャベツ・パプリカは一口大に切ります。
  • 1 オーブントースターに(1)を入れ2~3分間焼き、(2)を入れてさらに2~3分間焼きます。
アレンジ・調理のポイント
  • さわらの上をアルミホイルでおおうと、表面がこげにくくなります。
  • オーブントースターの代わりに、フライパンで蒸し焼きにしてもよいでしょう。

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