さわらの辛みそチーズ焼き

作り方

1. みそ・トウバンジャンを混ぜ合わせてさわらにぬり、ピザ用チーズをのせます。
2. 春キャベツ・パプリカは一口大に切ります。
3. オーブントースターに（1）を入れ2～3分間焼き、（2）を入れてさらに2～3分間焼きます。

   ＼ POINT ／

   • さわらの上をアルミホイルでおおうと、表面がこげにくくなります。
   • オーブントースターの代わりに、フライパンで蒸し焼きにしてもよいでしょう。