海からサラダフレークのポテトグラタン

じゃがいもと「海からサラダフレーク」のシンプルなグラタン。「海からサラダフレーク」のうまみと彩りが映える一品です。

【写真】海からサラダフレークのポテトグラタン
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
387kcal
塩分
2.1g
調理時間
2030分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「海からサラダフレーク」80g
じゃがいも中2個
バター20g
牛乳150ml
生クリーム大さじ2
少々
こしょう少々
粉チーズ大さじ2
パセリ適宜
  • 1 じゃがいもは5~6mm厚さの半月切りにし、1~2分間水にさらしてざるにあげ、ペーパータオルで水気をふきます。
  • 1 フライパンをあたためてバターを溶かし、(1)を表面が透き通るまで炒めます。
  • 1 牛乳・生クリームを加え、3~5分間煮て火を止めます。塩・こしょうをふって、「海からサラダフレーク」を加えます。
  • 1 バター(分量外)をぬったグラタン皿に(3)を入れ、粉チーズをふり、230℃のオーブンで15~20分間焼きます。仕上げにみじん切りにしたパセリを散らします。
アレンジ・調理のポイント
  • じゃがいもは、焼き色がつくまで炒めると香ばしく仕上がります。

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