活ちくわときゅうりの塩だれ和え

市販の焼肉用塩だれで味付けしたスピードおかず。「活ちくわ」と鮮やかな夏野菜の彩りが涼やかな一品です。

【写真】活ちくわときゅうりの塩だれ和え
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レシピ情報[1人分当たり]

エネルギー
74kcal
塩分
1.8g
調理時間
10分

このレシピで使った商品

作り方

材料 [2人分]

「活ちくわ」3本
きゅうり1本
ミニトマト6個
焼肉用塩だれ(市販品)大さじ1・1/2
  • 1 「活ちくわ」は約5~6mm厚さの斜め切りにします。
  • 1 きゅうりは麺棒などでたたいて一口大に割り、ミニトマトは縦半分に切ります。
  • 1 (1)・(2)を焼肉用塩だれで和え、器に盛ります。
アレンジ・調理のポイント
  • お好みでセロリ・パプリカなど、食感のちがう野菜を加えてもおいしいでしょう。
  • 小口切りした小ねぎ・白髪ねぎ・細切りしょうが・大葉等をトッピングして、香りを加えるのもおすすめです。

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